以食品安全为宗旨，以保障消费者安全为核心，以追溯到责任主体为要求。
利用条形码、二维码、云计算技术将关键信息储存于数据中心，并渗透于收储、加工包装、物流配送等各个环节，实现产品的查询、追溯和召回。
可查询验证
实现追溯、召回、管理，政府监管。
